慢游扬州瘦西湖畔 畅享江南古韵之美(6)
编辑：小男2016-05-20 15:37:05
趣园茶社选料严格、制法独特，追求色香味形并重。除了提供传统的早茶点心，还陆续恢复了扬州地方传统小吃如火烧、春饼、萝卜丝油端等。
清蒸鱼
扬州是中国历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，这里的淮扬美食如中国古典佳人，清新雅致，细腻婉转，顾盼生姿。淮扬菜讲究刀工，在烹饪上则善用火候，原料多以水产为主，口味平和，菜品细致精美，格调高雅，在扬州的完美假期自然少不了品尝这些精致的饕餮盛宴。
小龙虾
蟹粉狮子头 蟹粉鲜香 肥而不腻 入口即化
美味菜肴
家喻户晓的淮扬主食 扬州炒饭