不可错过的元朗美食(2)

　　5.元朗真味道 酒香馥郁醉鸡面

　　讲起元朗醉鸡面，会想起鸡地爽爽，但它早已红透半边天，人龙长得元朗人都怕怕。怕排队可转投新记的怀抱，此店为又新街新记粥店的分店，醉鸡肉质结实中带点弹性，虽鸡味不算浓，幸好酒香醇厚，补回分数。

醉鸡面

新记醉鸡粉面

　　6.元朗真味道 多汁牛肉饼

　　元朗的租金相对较市区低，所以区内才可容纳得到不少美食小店。家族经营小店大肚腩牛肉饼， 厨师都是入行多年的点心师傅，食物非常出色。牛肉饼皮薄不油，大口咬下，肉汁溅得到处都是，肉馅鲜美，有嚼劲。

牛肉饼

大肚腩牛肉饼

　　7.元朗真味道 即煎蚝饼

　　元朗无人不晓的蚝饼，藏于大坑渠旁小食档。不同于一般街档贪快用大量油炸，此属香煎货色，外脆内软绵，蛋香馥郁;一块才$19，蚝仔饱满，足有十多个，咬下去很弹牙，配上偏酸甜的辣椒酱，能中和油腻。

蠔饼

肥姐蚝饼

　　8.元朗真味道 最便宜车仔面

　　许祥昌是不少元朗人的情意结，N年前$10有大堆头配料，穷学生最爱。如今加价，但仍是区内最便宜车仔面。小碗$21， 有油豆腐、鱼蛋、猪红、大肠、萝卜、猪皮、生菜、肠仔、云吞、鸡翼尖等十个菜，加上咖喱汤底，味道还好。

杂面

许祥昌

　　9.劲爆元朗猪扒饭 必吃豉油王猪扒

　　元朗这草根之地，平民美食特别多，其中一个代表就是猪扒饭!位于建业街熟食市场的成记茶寮，猪扒饭只于中午12至下午3点供应，猪扒饭有两大块连骨猪扒，每块大如一只半手掌，足二人份量;肉厚够嫩有弹性，既有焦糖般的酱油甜香，亦有煎香猪扒的肉汁，一试上瘾!

猪扒饭

美味猪扒饭

成记茶寮