小冰格制作出大逼格 新技能迅速get一下吧
冰格加水冻成冰块,这样简单普通的冰块并没有什么逼格。我们吃的就是要追求逼格!所以今天小编和大家分享9个方法利用好冰格,制作出来的冰块逼格绝对不低!
1. 果味冰块
在水中加入水果或者是薄荷之类的香料可以让制成的冰块味道更丰富,颜色也更美,而且方法非常简单,以石榴为例,先取少量石榴籽倒入饮用水中,用干净的刀划开或挤榨一下,让石榴籽出汁,与饮用水混合,接着将混合液倒入冰格中,最后每格放入几粒完好的石榴籽即可放进冰箱速冻。
石榴味冰块
蓝莓味冰块
覆盆子味冰块
柠檬味冰块
2. 强悍的新鲜香料保存法
超市里一般会有牛至叶、迷迭香、百里香之类的新鲜西餐香料卖,但是一买就要一大包,但用来做菜其实只需要一点点,所以经常造成浪费。如果你也有这样的烦恼,那么请一定要学好这个办法。
香料冰块
将新鲜的香料清洗擦干,大片的切碎,接着放入冰格之中,大概占冰格的2/3,然后倒入初榨橄榄油或融化的无盐牛油,最后封上保鲜膜就可以放进冰箱速冻啦!(混搭香料味道会更丰富哦!推荐用来炒菌菇,烤鸡或马铃薯。不过这个方法不适用于薄荷哦!)
香料冰块保存法
3. 咖啡冰块
如果你喜欢喝冰咖啡,那么这个妙招绝对不可错过,只要将冷却的黑咖啡倒入冰格中,接着放进冰箱速冻即可。想喝冰咖啡的时候将冰块放入杯中,接着倒入鲜奶、杏仁奶或椰奶,就可以马上喝到透心凉的冰咖啡了!这个办法一来可以保存喝不完的黑咖啡,二来即使冰块逐渐融化,也不会让你的饮品变得又稀又淡。
咖啡冰块泡牛奶
咖啡味冰块
咖啡牛奶
4. 可以直接当甜品吃的夏日水果冰
这款水果冰其实就等于酷暑中大家都爱吃的冰棒(雪条),只不过用的模具不一样而已。虽然看着很美还会分层,感觉有点难,但这其实不过是假象,今天推荐大家用椰奶、果汁和果蔬冰沙来搭配,每倒一层就放回冰箱速冻到稍微凝结,再倒下一层,这样就会得到整齐的分层效果!
水果冰
双层水果冰
夏日水果冰冷饮
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