《南极料理人》：唯有美食治愈生活

南极料理人

　《南极料理人》改变自西村淳的散文集《有趣的南极料理人》，作者西村淳本身是日本在南极观测队的一名厨师，该散文集就是以他的自身经历改编。本片讲述了冰天雪地中的南极圆顶富士基地，厨师西村淳为在那里一起生活着的另外7个观测队员做一日三餐，在南极寒地，西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理。

厨师西村淳

西村淳在南极想尽办法烹饪的各种料理

　　《南极料理人》并不是第一部以食为题的日本电影，但它特别之处在于故事背景搬到南极，那里没有企鹅没有海豹什么鸟都没有所以根本不可以说这是一个鸟不生蛋的地方，但竟然还可以天天烹调出一味味美食，趣味就出来了，而且有点超现实。不过这部片子可是根据真实故事改编而成，西村淳是真有其人，他原本是海上保安官，阴差阳错被派去南极圆顶富士基地，任务就是替日本南极观测队准备每日料理。他在那里所扮演的脚色绝不只是一个厨师而已，而是一个以美食支持大家的灵魂人物。五百多天的日子穷极无聊，有人想家，有人想女人，有人只想好好地洗一次澡(基地严重缺水)，有人患上偷吃牛油强迫症……于是西村淳的一味味美食成了大家的生活重心。

八个大叔跟着录像带做体操

　　这部片子并不是我想象中那种刻意夸大的笑片，而是一部令人会心而笑的喜剧。日常生活自有一种喜感十足 的荒谬，如果你够幽默的话。热乎乎的饭团一到户外马上就冻结了。八个大叔跟着录像带做体操，看见电视上的健美女郎露出大腿就哗然鬼叫。想来一场棒球赛的时候，就用草莓浆在永冻冰层上画出一个球场。想喝一杯威士忌的时候，户外都是现成的冰块，而且保证绝对纯净没有杂质。

厨师西村淳做的拉面

　　逃离基地不果的冰雪研究助手挽回不了一段因为分隔两地而日渐疏离的感情，就在素未谋面的接线生小姐身上打主意。气象学家因为没有拉面吃而生无可恋。后来西村淳终于做出了拉面，大家吃到泪眼汪汪，户外的极光再怎么美丽，也比不上一碗热腾腾的拉面。西村淳的脾气好到不行，唯有一次让他发火的，就是小女儿的乳牙因为队友嬉闹被弄丢了，他气到大搞自闭，众人只好自己动手做饭，结果西村淳吃到味似他老婆弄的难吃炸鸡而感动落泪……

《南极料理人》剧照

　　八个男人远离家人在冰天雪地的南极共同生活，从故事内容看是再寻常不过的，无非是日常的吃喝拉撒和嬉笑怒骂，这部片子没有刻意的煽情，也没有严肃的探讨，只是在诙谐的轻描淡写中，讲诉了美食对幽闭枯燥的生活之下几个男人的治愈。