美食拍摄技巧 保持注意力构建场景

　　在初步掌握了光源选择、机位摆放、色彩搭配等基础知识后，今天开始让我们一起来进入静物场景的构建，这也是拍摄静物的一大考验。

　　我自己常用的场景构建法有两种：“由点及面”法和“由面及点”法。在今天的第五课中，我们先来看看“由点及面”法。

　　构建前提(非常重要)：确定今天的拍摄主体

　　构建过程：

　　步骤一：把主体当作单一对象，拍完整拍清楚。

　　步骤二：给主体添辅助道具或陪衬，数量可以从1开始加起，但不宜过多。谨记原则，道具陪衬必须要和主体有关。比如包子配面粉、面包配果酱，切莫牛奶配剪刀、寿司配香水。

　　步骤三：当你把主体和它的小伙伴们都拍完后，进一步拉远镜头，拍下整个场景，也就是完成了“面”的拍摄。

　　谨记在整个由点及面的拍摄过程中，始终要记得你的主体是什么，始终要让它在你的画面中占据最重要最吸引人的位置，切莫本末倒置，导致画面传达的信息含糊混乱。

　　下面我们来看一个例子。在这个例子中，我们的拍摄主体是奶油蛋糕。

　　步骤一：确定拍摄主体并为它拍摄单人照。

确定拍摄主体并为它拍摄单人照

引入主体奶油蛋糕的小伙伴

　　步骤二：引入主体奶油蛋糕的小伙伴：普通蛋糕、面粉刷和蛋糕刀，但是注意主次分明。

　　(这里的报纸可以视作背景，作用同桌布餐垫)

　　步骤三：拉远镜头，进一步完整记录整个场景。在机位选择上，这里多用“全角度”和“高角度”(机位解析详见第二课)。谨记你的拍摄主体，并让它始终处于画面的重要位置。

拉远镜头，进一步完整记录整个场景

“由点及面”的拍摄过程

　　由此，就完成了一个“由点及面”的拍摄过程。每个步骤拍摄2-3张，你便完成了你的第一组静物摄影。

　　关键词：画面的注意力

　　这里的注意力是什么意思呢，是想提醒童鞋们在任何一个步骤里，都请把镜头专注在你的主体上，始终不忘自己的拍摄中心。如果你需要用明暗、虚实对比，那你的主体应该就是明亮、清晰的那个。如此，你方能保持整组画面的内容表达清晰。

　　同时，这个方法也避免了让镜头背后的你无从下手，因为你有了稳定的注意力也就意味着你有了清晰的拍摄方向。你始终明白你要拍什么。

　　相信童鞋们尝试过拍摄静物都有体会，总是怎么摆都不满意，想要搭建一个理想的场景往往无从下手，了解了以上的方法后，相信对你定有所帮助。