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广州警方捣毁制作烟熏肉黑窝点 黑心老板利用变质猪肉加工

编辑:小男2014-05-09 09:59:34

制作烟熏肉黑窝点

  近日,广州警方查处一处黑心作坊。据悉,该黑窝点利用变质猪肉加工成烟熏肉向外销售。警方当场抓获犯罪嫌疑人5人,现场查扣2吨变质猪肉。

  该窝点是个约三四百平方米的简易废弃猪场。“窝点内充斥着刺鼻难闻的恶臭气味,几乎令人窒息,现场执法人员都不得不载上口罩”,广州花都区公安分局食品药品犯罪侦查大队大队长黄世枝介绍说。

变质猪肉

  据警方描述,制作现场污血流满一地,蚊蝇乱飞,用于制作烟熏肉的变质猪肉,凌乱地堆放在潮湿肮脏的地上,或水泥砌成的池子中,用盐腌着,有的肉颜色已发黑、变紫。水泥池里还有十几头变质猪的猪肉已切好腌着。脏乎乎的塑料桶里,污浊的血水中漂浮着不明的杂物,令人见之作呕。窝点内设有几个小烤房,用红砖砌成的烤炉上,挂着一串串已熏烤的烟熏肉,色泽光鲜油亮,让人难以想像,这些诱人的烟熏肉,竟是出自这样一个肮脏污秽不堪的环境。

  经警方审查,被抓获的驾驶小面包车的男子王某森(33岁,花都区花山镇人)正是该窝点的老板,另一名男子王某概(28岁,花都区花山镇人)负责送桶装水到窝点。工人赵某兵(男,43岁)、陈某碧(女,42岁)、胡某兰(女,47岁,均为重庆人)三人供述,在老板王某森的示范教导下制作烟熏肉。

现场令人作呕

  其中,赵某兵和陈某碧是夫妻,据其交代,4月初刚被老板王某森雇请到这里干活,“这些都是发臭的变质猪肉,我们都不敢吃,但为了赚点钱,就干了。”两夫妻说。

  而犯罪嫌疑人王某森供认,为了降低成本,他联系肉贩子找变质猪肉的货源,近期,从广东四会以每斤1.3元—2.4元的价格,收购未经检验检疫的变质猪肉。4月初他雇请工人,开始用变质猪肉制作烟熏肉,意图销往外省,非法牟利。他称,刚试制了几十公斤烟熏肉,还没来得及销出被警方打掉。

  目前,四名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被依法刑事拘留。该案正在进一步调查审理当中。

  小编提醒:对于市面上色泽鲜艳的烟熏肉,市民在购买时要细心辨别。

标签:黑窝点烟熏肉警方广州
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