清明节将至,浙江省临安市居民也忙着制作好吃的“清明果”。说起“清明果”可能有些人不大了解,“清明果”也叫艾果,是传统的清明祭祀用品,流传至今,成了清明节前后大家喜食的食品。图片上,是浙江省临安市一家食品店的员工正在制作“清明果”的馅料。
员工将蒸熟的“清明果”起笼。
员工将蒸熟的“清明果”用沾水的方式分开以防粘连。
员工在制作芝麻馅的甜味“清明果”。