意大利巴罗洛(9)

意大利巴罗洛

意大利巴罗洛

巴罗洛以其用内比奥罗葡萄制成的深红色葡萄酒而闻名。它是一个低洼的小镇，位于意大利多山的皮特蒙特区一个山谷中。尽管这个地区至少从罗马时代开始生产葡萄酒，但要多亏了巴罗洛最后一个公爵夫人，是她在19世纪时期意识到该地区种植贵族葡萄的无限潜力。 最近开始闻名的Falletti城堡是她曾经的宅邸，如今里面是红酒博物馆和红酒鉴赏屋。旁边的螺丝起子博物馆位于一个废弃的酒窖中。在附近的郊区租上一栋小别墅或农舍，闲暇时漫步穿过巴罗洛巨大的葡萄园和皮特蒙特的兰格红酒区。

拔掉木塞：Enoteca Regionale del Barolo酒庄位于Falletti城堡的酒窖里，有来自11个市镇生产的巴罗洛葡萄酒。

成双成对：Locanda nel Borgo Antico餐厅是一家隐匿在葡萄园里的现代农舍餐厅。在其菜单上选择可以搭配当地红酒或者用当地红酒制成的菜品，比如牛肝菌烩饭、炖牛肉和鲜美的蔬菜杂烩肉。