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全麦早餐有助于减肥预防各种疾病

编辑:小男2013-08-06 09:43:49

全麦早餐对于很多人来说并不陌生,但是人们日常饮食往往会不自然的偏离这里,以为全麦早餐只是粗粮,其实这样的认识无疑是错误的,那么全麦早餐到底有哪里好处呢?

传统研究认为,全麦食品可以有助于减肥,缓解便秘,预防糖尿病、动脉粥样硬化和癌症等疾病的发生。最近又有一项研究给“全麦早餐”投下了支持票,原因在于它也许可以预防心脏病的发生。

一项重要研究成果显示:坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病几率。

共有10469名观察医师参与了此项健康调查。结果显示,与从不吃全麦早餐的人相比,坚持每天早餐都吃全麦食品的人患心力衰竭的几率要降低28%,而只是偶尔吃全麦早餐的人则没有如此大的降低幅度。

主持该项研究的研究人员表示:“无论是大人还是小孩,从健康角度来讲,我们都有充分的理由让他们坚持每天早餐都吃全麦食品。全麦食品富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂,并含有大量的水溶性膳食纤维,可降低胆固醇,调节血压,减少心脏病的发病几率。而且,即便你现在的身体很健康,饮食起居等都很规律,也不要拒绝如此健康的全麦食品。”

看来,全麦食品真的应该成为我们餐桌上的“常客”了。

全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类所做的食物,比我们一般吃的精制面粉的颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素等,因此营养价值更高。

目前,市面上可以买到的全麦食品包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。不过还需提醒一下,虽然全麦食品有诸多益处,但也不能一味地只吃粗粮。注意粗粮与细粮的平衡,保证食物多样化,这样才能得到全面、均衡的营养。

在日常生活中一定要注册多吃一些全麦早餐早餐,早餐是一天中最重要的,早餐吃好的,身体自然就会健康。

标签:饮食减肥早餐健康早餐健康减肥健康饮食
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