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健康饮食:呵护肾脏健康的六种常见蔬菜

编辑:小男2013-07-26 09:09:27

肾脏健康一直是人们最关注的话题之一,肾脏出问题就很容易导致排尿困难甚至非出现水肿之类的严重问题,想要有一个好的肾脏,那么饮食无疑是非常重要的。接下来就要我们一起来看看吃哪些食物能够有效的保护肾脏健康。

卷心菜:卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

鱼肉:鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸,有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

果汁:果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质,有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂,有助于改善肾脏健康。而大家最好选择鲜榨果汁,因为里面的维生素和纤维素较为新鲜,有益身体的吸收。

红辣椒:红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

鸡蛋白:保护肾脏需要低蛋白低磷饮食,但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质,而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

西兰花:除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

日常饮食直接影响到人体的健康,只有合理的饮食才能促进健康,所以在日常饮食中我们就应该积极的摄取一些有益身体健康的食物。

标签:蔬菜饮食健康健康美食健康饮食健康蔬菜
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