警惕！夏季小心冰箱食物中毒(2)
编辑：小男2013-07-25 14:30:31
如何预防
1、定期对冰箱进行清洗、消毒
夏季每星期一次，可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。
2、冰箱内的食品分门别类放置
鱼肉类生制品应保存在冷冻室内。需要保存在低温下但又不需冻结的食品如熟鱼、肉类，应放置在冷藏室上层处，蔬菜和水果直放置在箱内下层，其他熟制品等应放于冰箱的中层，各种罐装食品可分别放在箱门的各个搁架上。
3、冰箱内的生食与熟食不能混放
最好用塑料袋加以封装，特别是熟食要放在加盖的容器内，这样可以避免交叉感染。放入冰箱内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净，沥干水分后再放入冰箱内。
为了避免夏季食物中毒，大家平时一定要勤快点哦~做好冰箱的清洁工作是保证身体健康的首要工作！