学生党穷游泉州：衣食住行切身攻略(5)

洪濑鸡爪

还有不得不说的洪濑鸡爪，当成小零嘴再好不过了，当然你也可以拿来做下酒菜。另外推荐一个大家不怎么知道的洪濑酸菜面，这个是小编的最爱。

土笋冻

在中山路上，隔一段就会有一个卖土笋冻的小摊，土笋冻Q弹好吃，酱汁酸辣可口，中间的土笋脆脆的非常有口感，基于有的人可能会产生抵触心理，就不普及土笋是什么了。

其实吃的话，只要吃得高兴，是不是当地的特色小吃也不是那么重要，有的时候就算是到处都有的麻辣烫也有地方风味。