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远离四类最容易致病的家常搭配

编辑:小男2013-07-04 09:11:52

日常饮食中,人们往往会因为一些习惯或者不知道厉害关系,而随意的搭配食物,但是随意搭配往往会给身体带来很多不良的影响。一起来看看哪些食物搭配最容易致病。日常生活中一定要提高警惕。

胡萝卜+酒

“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

牛肉+栗子

栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

菠菜+酸菜

菠菜+酸菜豆腐+葱豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。

萝卜+木耳

萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

在日常饮食中千万要学好搭配常识,良好的搭配帮助身体吸收营养,但是不良的搭配也是危害多多。

标签:饮食健康美食健康饮食健康食物美食搭配
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