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斯里兰卡:在茶香中深呼吸 献给世界的礼物

编辑:小男2013-07-03 15:34:42

斯里兰卡是印度洋上面的一个小国家,这个国家虽然小,但是却有着各种美誉,同时斯里兰卡也是一个产茶大国,这里的茶叶同样是闻名于世。斯里兰卡它形如一颗光彩夺目的珍珠,镶嵌在印度洋广阔的海面上,素有“印度洋上的明珠”之称。在僧伽罗语中,“斯里兰卡”意为“乐土”或“光明富庶的土地”。

在这片肥沃的土地,终年沐浴在印度洋温暖的海风和充沛的水汽中,造就了最适宜红茶生长的环境。斯里兰卡是世界三大茶叶出口国之一,其极富盛名的锡兰红茶和印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受世人推崇。锡兰红茶更是被赞誉为“献给世界的礼物”。也让早已慕其名的我来到了斯里兰卡,开始了一段茶饮之旅。

  喝茶成“瘾”

  斯里兰卡人对于饮茶的喜爱是深入骨子里的。你能很轻易地在大街小巷上找到各式各样的茶馆,或大或小,或精致或朴素,但都透着一股舒朗的气息,极为平易近人。而我在这里的旅行,也是从一杯杯的红茶开始的。每日饭后,都有侍者端上一杯味道浓郁醇厚的红茶,你可以根据自己的口味加上纯天然的调味料,调试出最适合自己的红茶。以至于几日后,竟让我恍惚觉得,只有当我放下茶杯的时候才意味着一餐的正式结束。而当地人对于饮茶一事,更是热衷,不仅一日三餐后要饮茶,还有上午茶和下午茶时间,有时随性一来,就可以找家茶馆,站着或是坐着喝下一杯红茶,再继续做自己的事情。

  在斯里兰卡这些种类繁多的优质茶叶中,最富盛名的就是乌沃茶了。这种产于斯里兰卡中央山脉东侧高山上的红茶,汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如“加冕”一般。它的风味独特,透出的芳香有些类似薄荷和铃兰的清香,滋味醇厚。乌沃茶适合清饮,若觉得味道有些苦涩的话,还可以加一些鲜奶或柠檬饮用,极受当地人喜爱。你可以在各大茶馆中看到这种茶的身影。

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标签:斯里兰卡旅游美景斯里兰卡旅游斯里兰卡美景
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