健康营养晚餐的搭配原则 吃出好身体

在中国很多人都会过分的注重晚餐，往往晚餐都是大鱼大肉的吃，但是殊不知，这样子对身体带来的负担无疑是巨大的。那么晚餐怎么吃才能健康?很多在减肥的女生在晚上的时候往往选择节食，其实这样的做法是不对的，减肥不能靠节食来进行。每一顿饭都是很重要的，一日三餐一顿也不能少，那么晚餐应该怎么吃?

健康营养晚餐的搭配原则

1、注意食物搭配

包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;

对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

2、清淡晚餐

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

3、多吃富含维生素C土豆类食品

不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。