男人小心高血压 远离高钠食物
食盐
很多人都知道高血压和食盐的关系,其实是食盐里的钠在起作用。虽然它是人体内的必须元素,但绝对不能摄入过量。所以很多人开始低盐饮食,就是在烹调食物时脂肪很少的盐。但有一个问题很容易被人们忽略,那就是食物中本身也有钠。下面盘点一下高钠食物列表,不管你高血压与否,你都该少吃它们。
高盐食物TOP10 海蟹
蟹是维生素B12和欧米伽-3脂肪酸的很好来源,但你也要知道它的钠含量很高,一只阿拉斯加的帝王蟹腿会含有1436mg的钠。
钠含量最高的食物TOP9 腌制食品
多数腌制食品都是用盐来制作,例如100g的橄榄就会含有1556mg的钠。
钠含量最高的食物TOP8 零食
100g的椒盐饼干含有1715mg的钠,除此之外奶油泡芙和爆米花的钠含量也是超高的,你最好在吃之前看一下它的营养表。
钠含量最高的食物TOP7 奶酪
如果你酷爱奶酪,那么在N年以后,你的心血管一定避免不了一场灾难,因为奶酪中的钠含量也是很高的。虽然奶酪的种类很多,但是平均下来,100g奶酪的含钠量约1700mg。
钠含量最高的食物TOP6 西红柿干
晒干的西红柿是三明治或意大利面中的必备作料,但100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。所以新鲜的西红柿或许才是你明智的选择。
钠含量最高的食物TOP5 香肠、熏肉、咸肉
香肠、熏肉、咸肉是多数人的最爱,但你也要知道,制作这些食物,盐是少不了的,因为食盐在很早以前就被发现有防腐剂的功能。一片熏肉(约8g)其含钠量为194mg,一片萨拉米香肠(约10g)含钠量为226mg,而一个大牛肉干(约20g)含钠量为443mg。下次你再要热狗或是披萨时,还会把这些肉食作为首选吗?
钠含量最高的食物TOP4 酵母
酵母是维生素B12和蛋白质的来源,但一勺酵母(约6g)的钠含量,就可以轻松达到216mg。
钠含量最高的食物TOP3 沙拉酱、酱油
酱油是很好的调味品,酱油除了能够提鲜味,一勺酱油的含钠量是335mg,这也是为什么你可以在一道菜里只放酱油而不放食盐的原因。
钠含量最高的食物TOP2 汤料
汤料是很多懒人家中必备的物品,轻轻松松就可以调出一碗美味的汤品,但其中所包含的钠也是不容忽略的,一份5g的汤料其中的含钠量约为1200mg。
钠含量最高的食物TOP1 食盐、发酵粉、小苏打
食盐中40%的重量都是钠,而一汤勺小苏打也会为你提供1368mg的钠,发酵粉的含钠量也毫不逊色,一茶匙发酵粉会含有530mg的钠。
所以在饮食中碰到高钠食品,就应该再减少一些食盐的使用,这样才能保持心血管健康,预防高血压。