新年全国各地人民都吃什么？盘点新年美食荟萃！(4)
编辑：小男2013-02-04 11:35:28
樟茶鸭(四川)
四川人认为，过年最重要的就是一家子齐齐整整，所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的，体现“全”的概念；含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。
牛尾汤(四川)
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