北大才子创办“屠夫学校” 大学生猪肉倌火爆【图】

大学生猪肉倌

2013年1月29日，北京大学经济系毕业生陈生领衔的“大学生猪肉倌”正式在上海12个菜市场里亮相，做起了卖猪肉的生意。50余名大学毕业生被分配到了各大菜场的“壹号土猪”柜台，成为猪肉一线销售员工，被市民戏称为“大学生猪肉倌”。据悉，由于员工中大学毕业生占了一半多，学习能力强、素质好，使得壹号土猪发展很快，在珠三角的专柜已经超过500个。同时，一线“猪肉倌”的月收入也达到3000元以上，管理层更有10万元以上年薪，这一薪酬与办公室里的白领不相上下，“猪肉倌”目前对大学生的吸引力一点不小。

昨天，记者就此事连线“壹号土猪”相关负责人林秀花，她向记者证实公司新进工作人员中不但有大学本科生更不乏硕士毕业生，而这些“大学生猪肉倌”均毕业于陈生和陆步轩共同创办的“屠夫学校”。

上海菜场实地观察：大学生猪肉倌斯文有礼，颠覆传统形象

“每500克肋排43.8元、大排39.8元、小排36.8元、脊骨27.8元……”，在上海菜市场里，陈生卖的土猪肉不便宜，价格几乎是普通猪肉的两倍。但在陈生看来，“一分价格一分货”。据介绍，市场上销售的猪肉大多是圈养的“洋猪”，平均四五个月就能出栏，但土猪的饲养周期达到10个月至12个月，价格自然高。