水煮肉片的家常做法你知道吗 真的每一口都是享受哦

　　水煮肉片是一道大家都非常喜爱的川菜，那水煮肉片的家常做法你知道吗?它不仅味道麻辣鲜香，而且颜色看上去更是红红火火!亲们快来学习一下，让家人们一起来品尝这道寓意美好的美食吧。

　　先准备需要的食材：

　　里脊肉300克，花椒，辣椒，蒜，豆瓣酱，豆芽，盐，油，鸡蛋，淀粉，生抽，鸡精，白糖。然后水煮肉片家庭简单做法就可以开始了。

　　1.把里脊肉洗净，切成薄片，然后放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

　　2.打入一个蛋清，顺着一个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。加入适量的淀粉，搅拌至上浆，再加入适量花生油，搅拌均匀。

生肉