最好喝的丝瓜汤的做法 这样做味道鲜美 营养又好喝(3)
编辑：小男2020-05-29 10:44:35
锅内烧水，水烧开以后，加入白醋3克、白醋能防止丝瓜变黑，倒入控干水分的丝瓜焯水30秒钟，丝瓜断生返青以后捞出来、用清水冲洗冷却备用。山药倒入锅中，也焯水30秒捞出过凉，清水冲洗能保持蒜和山药的鲜亮色泽和口感。
最好喝的丝瓜汤的做法
锅内烧油，油温五成热时，倒入鸡蛋液，开中火快速翻炒让鸡蛋液均匀受热，鸡蛋液全部定型以后盛出备用，炒鸡蛋不易时间过长，容易炒老。锅内再烧水，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克搅拌均匀，大火把水烧开。
倒入炒好的鸡蛋沸腾一会，让鸡蛋中的营养融入到汤里面。汤汁泛白以后，把所有食材倒入锅中，加入香油3克，拌匀后即可出锅。把汤盛入盆中，撒上泡好的枸杞即可。对于最好喝的丝瓜汤的做法，你怎么看呢?