烧茄子的家常做法 这样做都不用叫外卖 做法非常简单(3)
编辑：小男2020-05-10 13:39:32
调一碗湿淀粉，60克玉米淀粉，加入适量清水，搅拌均匀。锅里倒进适量的食用油，烧到180度左右就好，把裹好干面粉的茄子块放在湿淀粉里打个滚，使湿淀粉完全裹住茄子块，放入油锅里，改小火，茄子块炸至金黄色，捞出控油。
烧茄子的家常做法
锅里倒出油，酱汁倒入热锅里，中火烧开，用铲子不停地搅拌，把青椒块和番茄块倒进去先翻炒几下，再把炸好的茄子块加进去，不停地翻炒，使酱汁的均匀的挂在蔬菜上，出锅装盘。对于烧茄子的家常做法，你怎么看呢?