家庭版酸菜鱼的做法窍门 做法简单有方便 味道正宗(2)

　　家庭版酸菜鱼怎么做好吃：

　　材料：鲷鱼肉2包、酸菜鱼调料1袋、香菜2棵、油适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、干辣椒4-5个。

家庭版酸菜鱼怎么做好吃

　　做法：准备好所需材料，买的鲷鱼肉是冷冻的，放在冷水中室温自然解冻，鱼肉要完全化开才能使用。把鱼肉片成厚薄均匀些的片，鱼片不要太薄容易碎。把切好的鱼片放在大碗内，加入料酒抓匀。