千层饼怎么做又软又好吃 简单又好吃 口感不比买的差(2)
编辑：小男2020-04-21 10:50:42
千层饼：
食材：面粉300g，酵母3g，温水160ml，盐，食用油，芝麻。
做法：300g面粉加160ml水，别忘了加酵母哦，一定要等到面团充分醒发，直到面团中间充满了蜂窝状组织就可以了。面发好了，先给面团揉搓排气，揉到没有发酵时候的大小，再分成小剂子。其中一个面团是稍微大一点的，剩余的5个大小一样。
千层饼
先把最大的面团擀成一张薄饼，放到最下面，上面涂一层食用油，再撒上适量盐，然后再接着擀稍微小点的面团，依次摞在大的面饼上面。全部摞好后用最下面的面饼包裹住上面的小面饼，在饼上面蘸点清水，撒上白芝麻粘牢固。