家庭自制烧饼的做法 鲜香酥软 学会都可以摆摊了(3)
编辑：小男2020-04-21 10:50:23
锅中添与面粉的量差不多油，烧热后浇在面粉上，搅拌均匀，使得面粉可以吸收油，油酥便做好了，待面团发酵好之后，移至案板上，先揉搓整理成一个圆饼，然后再用擀面杖擀成一个大薄面皮。刷子在薄面皮上均匀刷满油酥然后将面片从上往下卷起来。
家庭自制烧饼的做法
分切成一个个的小面剂子，取一份将两头的油酥收紧，擀成长条状，然后卷起来将两头收紧。将饼捏成圆形就可以了，然后再将其正面粘满芝麻，烤箱事先预热180度，然后放入烧饼，烤20分钟左右即可。对于家庭自制烧饼的做法，你怎么看呢?