最好吃的清汤面的做法 看似简单却很讲究(3)
编辑：小男2020-04-16 16:29:04
鸡精0.7克，胡椒粉0.4克。姜蒜茸6克。面汤120克。猪油要适量增加，煮面条，汤不可过多，汤多则味淡。锅里水烧到起大泡，下干面条100克。第一遍水烧涨，下大白菜100克。
肉汤面
根据蔬菜不同，下锅的时间也不不一样，烫一下即可。细的干面条，面条下锅开始算时间，大约3分30秒，断生即可关火捞面。把杂酱面臊子舀25克，撒葱花，香菜。没有香菜，撒芹菜末也会很香。对于最好吃的清汤面的做法，你怎么看呢?