炒菜的三个怪习惯 对你的身体伤害很大

　　从古至今，都流传一句话，民以食为天，当今，人们的的生活越来越好，都很注意身体的健康和养生了，为了保持我们的体力，我们每天都需要吃三顿饭，这三个炒菜的坏习惯，会对我们的身体造成很大的伤害，这几个习惯是不利于健康的。

　　今天我们来阐述一下这三个坏习惯，也许自己发现不了，但是看了这篇文章，如果真的存在这几种习惯，一定要及时改正，以免对自己家人的身体造成大的伤害。

　　1、炒过菜的油继续使用

　　我们在炸东西的时候，一般会用到很多油，我们会觉得，把这些多余的油倒掉可惜，搜易，通常，我们就会把这些油回锅继续使用，这种做法是不健康的，油在高温的时候，会产生致癌物质，反复使用可能对人体造成伤害。

　　2、等油冒烟了再放菜

　　油在冒烟的时候，说明温度很高了，这个时候放入调料会和油反应，产生反式脂肪酸，降低油和食物的营养价值，还可以产生致癌物。

　　3、炒过菜后的锅，不清洗继续使用

　　4、在连续炒菜的时候，有时候我们不回去刷锅，直接去炒下一个菜，这也是不可取的，因为锅中很可能产生苯并芘，这种物质具有致癌性，时间长了会增加人体的患癌几率。