拉萨甜茶 拉萨人的早晨从一碗甜茶开始 喝的是自由

　　很多人对拉萨的印象是可以忘记时间的悠闲城市。拉萨甜茶，是让人慢下来的重要元素之一，有一项数据调查，一个拉萨人一生中会有7万个小时在甜茶馆里度过。在拉萨美食一条街，喝茶是一件不能少的事情，喝甜茶是一天事情中的重中之重。

拉萨甜茶

　　一锅看似简单的甜茶，想要做好也是一件费时费力的差事。做好的甜茶略稠像牛奶，吹去热气，趁热喝上一口，真是香甜润滑，美味可口。甜茶比酥油茶要低调很多一杯的价格只有几毛钱，就算买一暖瓶也才7、8块钱。无论你是平民还是达官显贵，都喝的起。

拉萨甜茶

　　甜茶的制作很简单，主要配料是牛奶、红茶和糖，配料一样手法固定，但每一家的甜茶馆都有自己独特的风味，拉萨因为地域问题海拔高，靠传统熬煮泡方式处理甜茶是行不通的，有经验的老板有自己独特的处理方式，将塞满红茶的布袋浸没在热水里，用热水一瓢瓢的浇下，随着水的颜色变深，将牛奶、白糖依次倒入，在老板特有的手感里，慢慢融合成自家独有的味道。

拉萨甜茶

　　拉萨美食一条街的甜茶馆里，喝甜茶至今还延续自取找零的的传统自营模式，客人到店，自己从消毒柜里取杯子，自己找位子坐下，将零钱放置在桌子上，服务员过来倒茶，然后从桌子上拿走茶钱，整个过程默契十足。

拉萨甜茶

　　坐在人声鼎沸的甜茶馆里，喝一杯拉萨甜茶，感觉时光都舒缓了！你，要不要来一杯？