美国召回万磅牛肉怎么回事？这万磅牛肉有什么问题？

　　美国召回万磅牛肉怎么回事?据美国侨报网报道，美国农业部食品安全检查局4日宣布，因沙门氏菌污染风险，近日肉类生产商JBS召回了510万多磅牛肉。去年10月份JBS也因同样原因召回690多万磅碎牛肉之后，现在又进一步扩大范围总量，目前被召回的未加工生牛肉合计约1210万磅。

美国召回万磅牛肉

　　这批被召回的牛肉的日期是在7月26日至9月7日期间生产包装，而这些牛肉已在全美国范围内分销包括Kroger，Laura's Lean和JBS generic等品牌。包装上有编码为 “EST. 267”的美国农业部检验标识。

　　根据美国疾病控制和预防中心的数据，该批牛肉召回原因与当地沙门氏菌的爆发有关，截止11月15日，25个洲约有246人感染，其中56人住院治疗无死亡病例。

美国召回万磅牛肉

　　召回通知称，FSIS正在继续调查与这次大范围爆发有关的疾病，其他公司的其他产品也可能被召回。”

　　美国农业部表示，牛肉应该烹熟至160华氏度再行食用，其他牛肉制品应烹熟至145华氏度的温度，并放置3分钟再行食用。

美国召回万磅牛肉

　　感染沙门氏菌的症状通常在食用受污染的食物后12到72小时内出现。这些症状包括腹泻、腹部绞痛和持续4到7天的发烧。大多数人会自行康复，但是那些持续腹泻的人可能需要住院治疗。