西安都有什么美食呢 今天我们就去探究一下吧

　　西安人的城墙下，西安人的歌，西安人到哪都不能不吃泡馍……是不是已经有人哼出来声呢?没错，就是那首《西安人的歌》。西安都有什么美食呢?我们都知道西安是旅游的好去处，除了美景建筑、风俗习惯吸引着游客，还有美食，西安的美食那绝对是数一数二的，作为吃货的我们，怎能放过那里呢。

　　西安都有什么美食呢?

　　西安小吃之羊肉泡馍

西安小吃之羊肉泡馍

　　我一直好奇能被写入歌曲的泡馍究竟有多好吃呢?直到有天我真的品尝到它的美味，才发现他真的担得起被众人传唱的地位。来到西安若想吃到正宗的羊肉泡馍，那么“天锡楼”“一间楼”“同盛祥”等数十家老字号一定是你不二的选择。这些老字号能经历百年而不衰的根本在于其选料精细，做工严格要求，加之高超的厨艺和周到的服务成功留住了一批又一批人的味蕾。

　　西安小吃之锅盔

西安小吃之锅盔

　　作为陕西八大怪之一的锅盔自然也是每一个吃货不容错过的美食。锅盔在陕西的不同地方也呈现了很多不同之处，比如长武县锅盔、岐山县锅盔、乾州锅盔等都是比较著名的。别看锅盔名字很糙，这做工可以点都不含糊。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔不仅味道一流且存放很是方便，可长期保存，慢慢食用。

　　西安小吃之凉粉

西安小吃之凉粉

　　西安的凉粉也很是著名，而且种类众多，什么卤凉粉，炒凉粉，凉拌凉粉等，反正总有一款适合你。虽然西安凉皮很是著名但是却不是在什么地方都能吃到哦，一般情况下西安小村的庙会上能碰见凉粉的几率更大一些。

　　西安小吃之哨子面

西安小吃之哨子面

　　是不是一听到哨子面这几个字，身处在外的游子就会倍感亲切呢?哨子面熟了之后面是半透明的，嚼劲十足很是筋道。

　　现在了解西安都有什么美食了吧，去了西安旅游这些美食不能错过了哦!