处暑吃什么？处暑节气要润燥这6种食物最养生

　　处暑，是二十四节气之中的第14个节气，处暑的"处"是指"终止"，处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。处暑时节，天气由此转凉，饮食上需注意：少食肥甘，清淡为宜;冷热适中，软硬适宜;饮食清洁，多样为宜。处暑应该如何养生呢，饮食很重要，从炎热的夏季过来以后，肠胃是需要调理的，来看看这些处暑最养生的食材吧。

　　- 山 药 -

　　山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾、清肺润燥等作用，能益肾填精，中医把山药称为上品之药;山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。

　　- 胡 萝 卜 -

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，此外，因为富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

　　-山 楂 -

　　山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。此外，天气热出汗多，易丢失津液，多吃点带酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用，所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。

　　- 梨 -

　　据《本草纲目》记载，梨可“润肺良心、消痰降火”，处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

　　梨肉脆多汁，酸甜可口，营养价值很高，一般人都可食用，肝炎、肝硬化、肾功能不佳者尤其适合。但值得注意的是本品性寒凉，故一次不要吃得过多;脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。

　　- 葡萄 -

　　葡萄同样是很好的时令水果，有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效，适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

　　-红薯 -

　　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。处暑适合吃红薯，因为它可以有健脾胃的作用，对于补虚劳，缓解气血不足有好处，还可以预防动脉硬化。