北京整治外卖乱象 食药监局：把好食品安全关

　　现在，外卖极大的方便了市民的生活，可是有人就利用这份便利给食品安全带来了严重的隐患。今年5月，北京市公安局环食药旅总队会同市食品药品稽查总队组织16个公安分局、各派出所，联合区食药监局、食药所开展打击整治网络外卖送餐乱象专项行动。目前，各部门联合执法180余次，查处、关停黑餐厅窝点100余家，刑事、行政拘留30余人，净化了外卖市场环境。

在调查中发现多家商户共同使用一张假证，有的餐馆没有食品经营许可证，在外卖平台上用假证件。有的商户还利用“套牌”许可证经营餐馆。外卖的食材不新鲜，这相信是很多人的切身感受，食物有储存期，商家为了节省时间，通常会在午饭前几个小时，甚至提前一天准备好当天的“外卖”;调味品质量让人担忧，新闻每天都在曝光的“地沟油”、“脚臭盐”、“食品添加剂”等，还有酱油、醋，汤可能是汤粉冲出来的;外卖的卫生不达标。

北京市公安局环食药旅总队食品药品支队支队长纪辉表示，很多商户法律意识不强，没有认识到买卖使用假证的严重性，以为罚点钱就没事了，但情节严重的可能会触犯刑法。随着专项行动的开展，市公安局环食药旅总队和市食品药品稽查总队等部门及时约谈相关网络送餐平台。据了解，多家网络订餐平台通过自查向公安机关提供线索，同时积极开展套证筛查，自查下线商家，并在客户端公示被下线的问题商家，对新申请商户进行严格审查，拒绝资质不全的问题商户。市食药监局食品市场监管处处长李江表示：“网络平台应当履行审查登记等管理义务，但过去主要靠监管部门开展网上巡查，对于监管部门发现的违法店铺，查到一家，平台下线一家，下线后往往又改头换面偷偷上线。这次平台公示，既是平台对安全责任的落实，更是一种社会监督，将平台的履责情况置于广大消费者监督之下。

在此，小编呼吁各家外卖平台，希望外卖平台能够进行严格的资质筛查，把好关，保障食品安全。