厦门这家餐厅只卖煮泡面 泡面怎么做好吃

　　泡面在我们的日常生活中最常见的一种食物，因为他的方便也深受许多年轻人的喜爱。这不，厦门这家餐厅只卖煮泡面，而且来的人都是年轻人，今天就跟小编一起来看看这家神秘的泡面店吧。

　　你多久吃一次泡面?在福建厦门，有一家主题餐厅只卖煮泡面，吸引众多年轻顾客排队光顾。店内装修小资高颜，泡面来自亚洲各地。店主说，来吃饭的年轻人比较多，有很多小姐姐来光顾，日流量大概300-400位左右。

厦门这家餐厅只卖煮泡面

　　那么在家怎么做泡面好吃呢?今天Vampire就来告诉你。煮泡面首先是那个汤，番茄先切丁白菜(最好能选白菜心)切成1cm宽小段，香菇切薄片，油锅下蒜蓉小香葱葱白小火熬香，下番茄丁，中火熬成酱装，加白菜段、香菇片略微煮一下，再加水煮开。或者沙虫海米洗净，沙虫切段，油锅下姜丝加沙虫海米炸至金黄色，下鸡蛋微微煎至凝固，加水煮开要配白菜心或者是娃娃菜，汤的鲜甜度会有提升喔!

泡面

　　加入少许香抽、陈醋、盐，下面饼。面饼煮到7分熟时，下青菜、下鸡蛋,小心把蛋黄分离开蛋白，所以蛋黄搅开。先把面夹出来放碗里，然后青菜摆好盘。面上加上香葱&香菜末，加三滴香油，倒汤。撒上条状海苔。这样一碗香喷喷的泡面就做好了，你就可以开始享受了。

泡面做法

　　一般吃方便面的情况下，绝大多数的情况是时间不充足。但加班已经让你变成了一条汪，饥寒碌碌回到家，只要是热乎的都是好吃的。也许看起来步骤很麻烦，备料很多，但是难道，吃这顿饭那一刻不应该是那一天里最放松最应该尽情享受的一刻吗?如果你是在享受这一切，那一切所谓的麻烦其实都是一种享受。