高颜值的蒜蓉粉丝娃娃菜 新手小白也能分分钟学会

　　我们之前教大家做了一道蒜蓉粉丝蒸虾，颇受大家的好评。今天我们来学习一下蒜蓉粉丝娃娃菜，和蒜蓉粉丝蒸虾有异曲同工之妙。不同的是把虾换成了人见人爱的娃娃菜，也很美味哦，一起来学习一下。

蒜蓉粉丝娃娃菜

　　材料：娃娃菜、粉丝、小葱、大蒜、朝天椒、盐、糖、蚝油。

　　做法：

　　1.娃娃菜洗净，用刀剖成四块，把粉丝用清水泡发，朝天椒切成小粒，小葱切碎，大蒜切碎。

　　2.粉丝用适量食用油拌一下备用。

　　3.把朝天椒和一般的生蒜末放到碗里，然后将另一半的蒜末放油，炸至金黄色，加入适量的盐、糖，少许清水拌匀，再加入少许蚝油。

　　4.把炸香的蒜末当如碗里，拌匀。

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

　　5.找一个干净好看的盘，然后把粉丝铺在盘底，上面放上切好的娃娃菜，记得切面冲上，然后浇上调好的酱汁，因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些。

　　6.蒸锅水开后，放入蒸锅，蒸大概10分钟，取出。蒸10分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。

　　7.撒上葱花，淋上鲜酱油，再浇上滚烫的热油即可。

　　娃娃菜是一种袖珍白菜，甜嫩，味道鲜美，白菜的药用价值也很高，白菜含钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。这道菜有养胃、利尿等等功效，所以可以经常吃，娃娃菜口感好，炒着吃也不错，这道蒜蓉粉丝娃娃菜，加炒香的金黄色大蒜味道特别的香好吃。

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做

　　蒜蓉粉丝娃娃菜是一道几乎不需要任何厨艺但又营养健康的菜肴，无论是逢年过节宴请宾朋，还是作为居家小菜，高颜值和简单的做法，都让它得到了无数网友的追捧。