夏天热得没食欲？吃这道酸辣口味的解放食欲

　　夏天常常被热得没有胃口吃饭?可是一吃不好就又肚子不舒服?不如试试这道酸辣口味的菜，将自己在夏天里的食欲解放出来!食材简单，制作过程也不复杂，简直就是炒炒炒就感觉已经成了夏天拯救食欲的大厨了!

醋溜娃娃菜

　　【食材】

　　高山娃娃菜、干辣椒、葱、姜、米醋(用黑醋也可以)、盐、美极鲜、白糖、鸡粉

制作过程

　　【做法】

　　1、将娃娃菜切成细丝，用剪刀把干辣椒剪成丝，适量的姜剁成丝。

　　2、油锅烧热，放入姜丝、葱、干辣椒丝，炒至有香味即可。

　　3、放入高山娃娃菜丝翻炒。当菜丝翻炒至微微变软时，加入一小勺白糖。

　　4、继而可以滴入美极鲜，并根据个人口味加入适量米醋或黑醋。

　　5、在娃娃菜快要起锅前，调入适当的盐、鸡粉炒匀即可。

醋溜娃娃菜

　　娃娃菜还可以用大白菜来代替，吃起来都带有点甜甜的口感，容易使人心情好起来。带着酸和辣的口感瞬间让人觉得食欲大增，仿佛马上就能吃下两碗大白米饭!而且制作简单，非常适合自己带餐去公司的上班族，前一晚准备好食材，隔天早上花不到15分钟就能搞定了。