山无棱天地合，才敢与君绝 害怕得胃癌千万别错过菱角

　　菱角看起来黑黑的，好像羊角一般，有的人因为它长得丑不喜欢它，但实际上它有着很重要的养胃功能。菱角具有抗癌、防癌的效果，一般我们都是煮熟了剥开吃，但是最好连壳一同烹调。

　　秋季菱角怎么吃?今天跟随小编一起来学习下菱角的新吃法。

菱角

　　准备食材：

　　菱角300克 莲藕一个 排骨一斤 萝卜一小根 盐巴适量

莲藕菱角排骨汤的做法

　　莲藕菱角排骨汤的做法

　　1.莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。

　　2.排骨汆烫，捞起冲净;菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。

　　3.将材料盛入炖锅，加水至盖过材料，加入醋，以大火煮开，转小火炖50分钟，加盐调味。

　　适宜人群:适宜体质瘦弱、肠胃虚弱、血热妄行、暑热烦渴等患者食用