漂洋过海来吃你！中国煎饼爆红纽约一个卖上百元

　　随着中国国际地位的不断提高，中国的美食也是畅销海外。最近老外又迷上了中国的煎饼果子，一套煎饼果子在国内几块钱的价格，在纽约居然一个买到了上百元，小伙伴们还等什么，一起漂洋过海吃煎饼吧!

　　据外媒报道，在曼哈顿中城的UrbanSpace Vanderbilt，美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”，他们的煎饼师从于中国的煎饼果子，但却根据美国人的口味进行了改良。

中国煎饼畅销国外

　　报道介绍称，面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物，充满“秘密”香料，涂上一个鸡蛋，不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法，”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱，后者也可以按罐出售。

　　再加上香菜和炸馄饨皮，然后是奢侈的馅料：焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。“这是美国化的，”戈德伯格说。它不像小吃，更像三明治，但同样美味，只不过吃起来稍显狼狈，因为咬下去之后，煎饼会裂开，包不住里面的馅料。

美味的煎饼

　　而价格方面，这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元，约合103人民币。

中国煎饼

　　虽然这备受老外欢迎的煎饼，是经过改良加工过的，但其根源依旧来自我国的传统煎饼手艺。相信不仅是老外，身在纽约的华人如果吃到这乡情满满的煎饼也一定能够喜欢，相信对于每一个中国人来说，看到自己国家的美食畅销国外都一定会拥有满满的自豪感。