西安亮相佩普基诺“迷你西瓜”比硬币还小

　　7月24日，种植者在展示一个微型“西瓜”。近日，一种外表酷似微型西瓜的奇异水果吸引了众多客商前来西安订购。据介绍，这种水果学名为佩普基诺，是一种原产南美洲的野生水果，以其独特的迷你造型和清爽的口感受到消费者的青睐。

图为微型“西瓜”和一元硬币的大小对比。

据称，这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商科普珀特·普雷斯公司发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。“迷你”似乎正成为一种潮流。消费者愈发青睐微型产品，如电话、计算机、音乐播放器等，连水果也不例外。一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们“尝鲜”。

　　虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”，很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑，科普珀特·普雷斯公司特意介绍说，不仅它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。

　　这种迷你西瓜吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

　　“公司上上下下对这个产品都相当兴奋，”科普珀特·普雷斯公司营销部经理安内克·库佩恩说，“从沙拉到甜品，它吃法多样。”