那些年皇帝吃过的御膳 传说中的宫廷美食

　　一直以来，人们对于古代皇宫里的生活是充满好奇的，所以，宫廷剧是一部接着一部。看过宫廷剧的应该都知道所谓的御膳是什么吧?今天，我们也来讲讲那些年皇帝吃过的菜。

　　翠玉豆糕

翠玉豆糕

　　翠玉豆糕是以白豌豆溶液、白糖、冻粉、油菜叶为主材，是满汉全席的一道甜品。

　　洁粉梅片雪花洋糖

洁粉梅片雪花洋糖

　　这是一种白色的拌有冰片在内的糖。梅片，又称龙脑冰片、梅花片脑(《夷坚志》)、冰片，类白色至淡灰棕色，以白色为佳，故云“洁粉雪花”。气清香，味清凉，噙之慢慢溶化，有某些止痛及温和防腐消炎的作用。但说实话，听名字感觉像洗衣粉。

　　清宫茯苓糕

清宫茯苓糕

　　此为清宫一食疗秘方，好像有神马“令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老”的神效。

　　蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

　　蟹黄豆腐是一道汉族特色名菜，属于京菜。咸中带鲜，另具风味。虽说是叫蟹黄豆腐，但实际并没用用到蟹黄，用的是接近蟹黄口感的鸭蛋来代替的，这道菜爽滑可口，细嫩，色彩明朗，而且营养搭配也相当不错。

　　椰汁红枣炖雪蛤

椰汁红枣炖雪蛤

　　美容养颜秘方，营养又美味。

　　红枣血燕

红枣血燕

　　血燕都是宫廷人特供，一般人可吃不到。

　　狮子头

狮子头

　　每部宫廷剧里必出现的菜品，皇帝最爱。