立冬养生食疗 从一碗滋润的早餐粥开始

　　今日立冬，冬天真的来了。天气渐渐地冷了，人的免疫力也会有所下降。这个时候，更要注重养生。把那些垃圾早餐都丢了吧，来一碗热腾腾的养生粥。

　　桂花糖藕粥

桂花糖藕粥

　　原料：糯米65g、藕丁70g、红糖45g、蜜糖桂花酱5g

　　做法：

　　1、藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)，糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里。

　　2、倒入开水约900g，电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时。

　　3、煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦!

　　小窍门：红糖的量可根据个人喜好来放;最好先用老藕来做，这样吃起来比较粉绵;由于藕不易煮烂，所以需要熬制时间长点。

　　瑶柱鸡丝粥

瑶柱鸡丝粥

　　原料：瑶柱30克、鸡腿2只、姜丝适量、盐少许、葱花适量、生抽1勺、油少许

　　做法：

　　1、瑶柱清洗干净浸泡一下，鸡腿去骨，切块。

　　2、用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。

　　3、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。

　　4、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟，关火前加盐调味撒点香葱花即可。

　　小窍门：鸡肉最后才放，保证肉质鲜美，嫩滑。

　　韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

　　原料：南瓜200克、糯米粉20克、淡奶油适量、薄荷叶几片

　　做法：

　　1、南瓜去皮去籽切小块备用，南瓜上蒸锅，大火蒸10分钟至熟透。

　　2、待南瓜略凉一点，放入料理机打至糊状，至不见任何颗粒感即可。

　　3、接着把南瓜糊盛入小锅，糯米粉加少量水调匀，缓缓倒入南瓜糊中。

　　4、小火煮，一边煮一边搅拌至均匀顺滑，到煮开至翻泡泡就迅速关火，继续搅拌一下就完成了。

　　5、点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好，享用吧!

　　小窍门：喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮;不建议再放糖，如果觉得甜度不够，可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

　　七夕玫瑰养颜粥

七夕玫瑰养颜粥

　　原料：大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克

　　做法：

　　1、 电炖锅加适量水，选择砂锅粥菜单，水沸后加玫瑰花，煮2分钟后捞出玫瑰花。

　　2、加米，搅拌几下，防止糊锅，煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖。

　　3、程序停止后加玫瑰花瓣，拌匀即可。

　　红枣雪莲果燕麦粥

红枣雪莲果燕麦粥

　　原料：燕麦片40克、红枣30克、雪莲果50克、冰糖10克、胡萝卜10克

　　做法：

　　1、雪莲果，红枣切小块，胡萝卜切碎粒，锅里加入水，倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。

　　2、水开后，煮两三分钟，倒入雪莲果，再倒入燕麦片，搅拌几下。

　　3、煮开后，盖上盖子闷两三分钟就可以了。

　　现在城市里的生活节奏很快，很多人喜欢西式快餐，而渐渐“抛弃”了中餐。其实，中餐在养生和食疗方面是十分讲究的。像这样一碗滋润的早餐粥，营养又美味，不妨试一下。