哈尔滨的冬季特色美食 “冻”出不一样的风味

　　对于南方人来说，冬季似乎少了一点味道。那种北国风光，万里雪飘的感觉就没有了。于是，很多人会选择去北方旅游，感受一下真正的冬天，哈尔滨就是一个不错的选择。不过，小编提醒大家，冬季的哈尔滨比风景更美的就是特色美食了。

　　特色水果

　　冻梨

冻梨

　　缓好的冻梨，冰壳还未完全融化，但已经慢慢变软，敲掉冰壳，拿起冻梨咬上一口，一股酸酸甜甜的清凉瞬间袭遍全身。

　　冻柿子

冻柿子

　　还有缓好的冻柿子，那带着冰碴的果肉，又冰又甜，最爱里面的小舌头，吃起来艮就，怎一个爽字了得!

　　冰糖葫芦

冰糖葫芦

　　冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成。吃起来又酸又甜，还很冰。

　　特色干粮

　　粘豆包

粘豆包

　　它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。

　　饺子

饺子

　　家里人一到冬天就会包一大堆饺子，冻起来，犯懒的时候，就拿点饺子煮着吃。

　　特色蔬菜

　　烤地瓜

烤地瓜

　　大街小巷常可以听到“卖地瓜”的吆喝声，冬天比较常见。在寒冷的冬天看着烤地瓜冒着热气，扒开皮，啃一口，超级甜。

　　酸菜

酸菜

　　冬天各家各户都会腌制点酸菜，味道比袋装的正宗多了。

　　甜品

　　马迭尔冰棍

马迭尔冰棍

　　一年四季一直都火，就算是冬天也能在中央大街看见好多人啃着吃，必然有他独特的魅力。

　　冬天吃冰棍，很多人大概都没尝试过吧，不知是冰棍，哈尔滨的冻梨、冻柿子，小编可是从没尝过。不知道这“冻”出来的美食是不是别有一番风味呢?