食物也要“鸳鸯配” 这样搭配功效双重更营养

　　男女“鸳鸯配”，怎么干活都不累;美食“鸳鸯配”，功效双重营养佳。两种或以上的食物若能够合理搭配，更容易让人体吸收，营养自然不言而喻，那么要怎么搭配呢?

波菜

　　1、猪肝配波菜

　　猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有显效。

　　2、牛肉配土豆

　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。

生姜

　　3、羊肉配生姜

　　羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，还可驱外邪，并可治寒腹痛。

　　4、鲤鱼配米醋

　　鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾外大都是湿肿。米醋有利湿的功能。若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。

甲鱼

　　5、甲鱼配蜜糖

　　不仅甜味上口、鲜美宜人，且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为难得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长预防衰老。

　　6、百合配鸡蛋

　　有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

　　合理科学的将两种食物搭配，不但营养价值高，而且相对的功效也更显著，美食的相辅相成也是不变的道理，你学会了吗?下次不要只会煮水煮蛋或者清炒青菜哦了?